Понедельник - Воскресенье
с 9.00 - 18.00    

+7(978) 82-84-165

Турецкий напиток Kocatepe «Salep» 200г ж/б

Производитель: Турция
Модель: kctp9
Наличие: Есть в наличии
250.00 р.

Салеп - горячий напиток, приготовленный из высушенных корней горной орхидеи. Коджатепе Салеп (Kocatepe Salep) это мука из орхидеи, из которой готовится чудесный напиток с добавлением молока и корицы. Горная орхидея (Orchis mascula и Orchis militaris) своими необыкновенными свойствами обязана особым крахмалистым полисахаридам, которые содержатся в корнях растений. Мука из них в турецкой кухне используется для приготовления различных десертов, таких как, пудинг из салепа, мороженое из салепа, но именно напиток салеп до сих пор остается наиболее популярным и любимым блюдом из этой муки. Особенно популярен салеп в зимнее время, он не только отлично согревает, но также является эффективным средством от простуды и воспаления горла. Мука из орхидеи используют и как лекарственное средство от хронической диареи, он помогает также при расстройствах пищеварения и лечит болезни десен. В зависимости от вкусовых предпочтений в салеп добавляют молотые орешки, какао, шоколадные крошки, кокосовую стружку, но чаще всего можно встретить с добавление корицы.

Для приготовления салепа необходимо (на 1 порцию):

1 столовая ложка натуральной муки Kocatepe «Salep»,
1 стакан холодного молока, молотая корицы по вкусу.

Приготовление:

Муку салеп насыпать в маленькую кастрюлю, влить в нее холодное молоко, хорошо размешать до однородной массы и поставить кастрюлю на медленный огонь.
Постоянно помешивая, нагревать смесь на огне, пока напиток станет очень горячим и загустеет.
Налить горячий напиток в чайную чашку, посыпать молотой корицей.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.


Введите код, указанный на картинке: